Сейчас идут дни Великого поста. Все верующие люди ограничивают себя в еде и развлечениях. Но нередко время поста означает для многих время особых хлопот, связанных с вопросом: что же приготовить простого и в то же время полезного, чтобы как-то порадовать и поддержать своих домашних в этот период напряжения духовных сил?
Постный стол. 70 авторских рецептов
Авторы: Борисова Нина
Издательство: Никея
Как соблюдать пост в ритме большого города? С одной стороны, мегаполис предлагает жителям множество разнообразных продуктов на все вкусы, с другой стороны, горожане страдают от постоянной нехватки времени, а потому и домашняя еда подменяется закуской из кафе и фаст-фудом. Нередко время поста означает для многих время особых хлопот, связанных с вопросом: что же приготовить? Предлагаем книгу-альбом «Постный стол», которая поможет разнообразить постную кухню и порадовать свою семью настоящей домашней едой.
Автор книги — Нина Борисова, автор 18 кулинарных книг, мать 9 детей и настоящий ценитель хорошей кухни. Для этой книги автор собрал рецепты как русской кухни, так и рецепты из различных стран: Италии, Франции, Греции, Алжира, Ливана, Индии, Японии. Читатель найдет как блюда быстрого приготовления (15 — 30 минут), так и традиционные рецепты, требующие большего времени.
Книга рецептов современной православной хозяйки
Автор: Андреева Мария
Издательство: Свято-Троицкий Ионинский монастырь
Книга Марии Андреевой продолжает серию книг, посвященных православной кулинарии. Следуя оригинальным рецептам, представленным в книге, можно легко приготовить любые блюда, не затрачивая много времени и сил. Учитывая особенности современной жизни, автор предлагает рецепты новых блюд – салатов, холодных закусок, супов, вторых блюд, десертов и напитков, есть раздел посвященный блюдам из дикорастущей зелени. Книга снабжена многими советами, полезными как для опытной, так и для начинающей хозяйки.
Мама на кухне – шеф!
Автор: Коршунова Татьяна
Издательство: РИЗА, книги
Эта книга — для мам, у которых часто нет времени ни на готовку, ни на общение с подрастающими детками. Предлагаю объединить общение и готовку!
Надеюсь, дети и родители переймут наш опыт детского домашнего «фастфуда», а также опробованные рецепты старых и новых блюд, подходящих для семейного стола.
Как хлебопек, выпекающий самый разный хлеб в обычной газовой духовке, хочу поделиться секретами домашних караваев и батонов — без их аромата наш дом был бы совсем другим.
Ангела вам за трапезой: Кулинарные рецепты для будней, постов и праздников. Твой первый Великий пост
Составитель: Земцова М.Ф.
Издательство: Отчий Дом
Эта книга поможет приготовить вкусные, полезные и разнообразные кушания в любой день года: в будни и праздники, в постные и скоромные дни, во время строгого поста и на Пасху. Она составлена таким образом, чтобы удобно было готовить еду в соответствии с церковными установлениями. Отдельный раздел содержит примерное меню на весь Великий пост.
В посты и праздники. Православный календарь на 2017 год с чтением на каждый день
Составитель: Соболев С.В.
Издательство: Благовест
Многие православные люди сталкиваются с трудностями, не зная, какие же блюда готовить во время пощения, дабы не нарушить правил того или иного поста. Календарь «В посты и праздники» на 2017 год поможет нашим читателям в разрешении подобных проблем.
В этом издании, помимо рецептов, соответствующих календарю постов и трапез на каждый день недели, вы найдете рецепты к праздничному столу, сможете почерпнуть полезную информацию о посте – времени его установления, пользе (духовной и физической), узнаете, чем пост отличается от вегетарианства, как постились прежде в православной России.
Высказывания и проповеди святых отцов о посте помогут глубже понять его смысл, значение для духовной жизни каждого христианина.
Энциклопедия православной кухни
Авторы-составители: Кузенков О.А., Кузенкова Г.В.
Издательство: Христианская библиотека
В этой книге собраны рецепты забытых старинных кушаний русского народа и блюд, вошедших в православную традицию. Различные разделы книги находятся в соответствии с православным календарем, правилами и канонами Церкви. Уделяется внимание сезонности питания, домашним заготовкам. Книга будет хорошим подарком не только начинающей, но и опытной хозяйке.
