Автор(ы) архимандрит Лев (Жилле) Богослов, писатель. Наставник митрополита Антония Сурожского, с которым его связывала 30-летняя дружба.
Автор(ы) Медкова Ирина Медкова Ирина Львовна — доктор медицинских наук, академик РАЕН, член Европейского и Международного вегетарианских союзов, автор более 120 научных и научнопопулярных работ, в том числе шести монографий о рациональном лечебном питании.
